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好品质,好味道

鲜活送到家,品味新鲜食材

蟹中珍品,黄油蟹

来自大自然入口即化的美味

时代快速发展,人民群众生活水平不断提高,黄油蟹渐渐被大众所知。

   黄油蟹属于青蟹的一种,起源于深圳福永。1994年,郑氏族人郑炳才在养殖的基围中发现了一种独特的螃蟹,这种螃蟹全身充满金黄色的油,故被人称为黄油蟹,味道极其鲜美。南沙特有的咸淡水交汇和气候和土壤因数,孕育出黄油蟹这个特有品种,但产量还是远远供不应求,平均每1000只青蟹中只能产1只黄油蟹,使得我们的产品具有很好的稀缺性。


郑炳才黄油蟹

        广州黄油蟹水产有限公司由郑炳才先生创立的一家主营黄油蟹养殖、科研、销售的渔业水产养殖企业,总部位于南沙区现代农业渔业产业园区二十东围,作为地区性名优水产之一,南沙青蟹公共品牌内企业。主打以黄油蟹为中心的水产品,是行业内为数不多具有相关资质的黄油蟹企业主要批发销售至全国各大酒店和港澳地区,公司养殖实行绿色原生态养殖模式,“绿色无添加”整个饲养的过程中不添加任何化学药物和人工饲料,产品和养殖水质定期送检测,确保水产品质量安全可靠。

        公司现有南沙二十东围养殖基地2159亩、南沙龙穴岛约6000亩,共两个主要养殖基地,作为渔业产业园成员企业,同时也得到相关部门认可,公司先后获得广东省农业局颁发的《广东省省级水产健康养殖和生态养殖示范区》、省级《粤港澳大湾区“菜篮子”生产 基地》、省级《粤字号农业知名品牌》称号。主打高端独特地标食材黄油蟹在行业内也得到认可,相关基地和创始人先后参与了《风味人间》、CCTV17《致富经》《谁知盘中餐》、大众《寻味记》、广东卫视《老广的味道》、《虾兵蟹将》等著名节目的拍摄。




郑炳才黄油蟹

总部养殖基地:广州市南沙区广东现代                            渔业产业园二十东大围

龙穴岛养殖基地:广州市南沙区龙穴岛

深圳物流中心:深圳市宝安区福永新和

                         社区悦盛一路11-6号

15338810551

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我们的优势

获评:“中国黄油蟹之乡”,全国超过一半的黄油蟹来自广州南沙。

到相关部门认可,公司先后获得广东省农业局颁发的

《广东省省级水产健康养殖和生态养殖示范区》、

省级《粤港澳大湾区“菜篮子”生产 基地》、省级《粤字号农业知名品牌》称号。

有机健康食品认证

中国地理标志认证

全国名特优食品认证

粤港澳菜篮子

蟹中珍品

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  • 膏油黄油蟹

    膏油黄油蟹

    膏油黄油蟹(含油量30%-40%)

    全年的季节都有,也是广泛受到食客的喜爱。

  • 头手黄油蟹

    头手黄油蟹

    头手黄油蟹(含油量80%以上)

    大约每1000只蟹中,只有一只会变成头手黄油蟹。

  • 全油黄油蟹

    全油黄油蟹

    全油黄油蟹,最稀有的一款品类,全身充满了蟹黄油。

  • 黄油腌蟹

    黄油腌蟹

    黄油腌蟹膏似黄油,内部充满蟹黄,拥有少女蟹的别称,价格也是比较亲民的一种黄油蟹

  • 初手黄油蟹

    初手黄油蟹

    稀有量比肩头手黄油蟹,个头比黄油腌蟹大,味道更加浓郁。

黄油蟹人气热销品类

Butter Crab Popular Hot Selling Category

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  • 广州酒家

    广州酒家

    广州酒家,中华老字号,始创于1935年,素有“食在广州第一家”的美誉。

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    御口福

    国家五钻级酒家

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    成隆行

    大闸蟹专门店,始于1957年

  • 炳胜饮食集团

    炳胜饮食集团

    炳胜饮食集团创立于1996年8月8日,经过二十八年的不懈努力和用心经营,从一间只有86平米的海鲜大排档,发展到如今成为一家餐饮管理集团。始终专注于原味、新鲜、健康、创新的粤菜精髓,从出品、环境、服务,处处用心传递南粤文化。

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